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嗜酸乳杆菌肽聚糖的六种提取方法比较研究

杨旭 朱静静 潘道东 吴振 曾小群 孙杨赢 曹锦轩

食品工业科技2016,Vol.37Issue(15):P.66-70,75,6.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(15):P.66-70,75,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.15.004

嗜酸乳杆菌肽聚糖的六种提取方法比较研究

杨旭 1朱静静 1潘道东 1吴振 1曾小群 1孙杨赢 1曹锦轩1

作者信息

  • 1. 宁波大学食品科学与工程系,浙江宁波315211
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摘要

关键词

肽聚糖/嗜酸乳杆菌/提取方法/结构测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨旭,朱静静,潘道东,吴振,曾小群,孙杨赢,曹锦轩..嗜酸乳杆菌肽聚糖的六种提取方法比较研究[J].食品工业科技,2016,37(15):P.66-70,75,6.

基金项目

国家自然科学基金(41276121 ()

31471598) ()

宁波市重大攻关项目(2011C11017) (2011C11017)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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