食品科学2023，Vol.44Issue(12)：P.351-359,9.
基于稳定同位素和矿物元素的板栗产地判别分析
邓诗意 1殷萍 2张强 2宋军 3刘小蕾 4刘璐 2孙瑞 2苏芳 2周学永 5陈秋生2
作者信息
- 1. 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所,天津300381 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津300392
- 2. 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所,天津300381
- 3. 河北省林草花卉质量检验检测中心,河北石家庄050006
- 4. 迁西县林业局,河北唐山064300
- 5. 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津300392
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摘要
关键词
板栗/溯源/稳定同位素/矿物元素/化学计量学分类
轻工业引用本文复制引用
邓诗意,殷萍,张强,宋军,刘小蕾,刘璐,孙瑞,苏芳,周学永,陈秋生..基于稳定同位素和矿物元素的板栗产地判别分析[J].食品科学,2023,44(12):P.351-359,9.
