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食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展

邵芙蓉 赵尊全 白家磊 曹高芳 高志贤

食品科学2023,Vol.44Issue(11):P.281-290,10.
食品科学2023,Vol.44Issue(11):P.281-290,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220725-281

食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展

邵芙蓉 1赵尊全 2白家磊 2曹高芳 3高志贤1

作者信息

  • 1. 滨州医学院公共卫生与管理学院,山东烟台264000 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室,天津300050
  • 2. 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室,天津300050
  • 3. 滨州医学院公共卫生与管理学院,山东烟台264000
  • 折叠

摘要

关键词

脱氧核酶/生物传感/食品安全/检测技术/生物传感器

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邵芙蓉,赵尊全,白家磊,曹高芳,高志贤..食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展[J].食品科学,2023,44(11):P.281-290,10.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFC1606306)。 (2019YFC1606306)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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