食品科学2023，Vol.44Issue(11)：P.26-31,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220621-221
干姜苯丙素类成分及其抗氧化、降尿酸活性分析
摘要
关键词
干姜/阿魏酸/对香豆酸/抗氧化活性/黄嘌呤氧化酶/分子对接分类
轻工纺织引用本文复制引用
李佳惠,焦文雅,靳秋霞,米思,连运河,桑亚新,王向红..干姜苯丙素类成分及其抗氧化、降尿酸活性分析[J].食品科学,2023,44(11):P.26-31,6.基金项目
河北省重点研发计划项目(21327314D) （21327314D）
河北省农业产业技术体系蔬菜产业创新团队项目(HBCT2018030208)。 （HBCT2018030208）
