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副干酪乳杆菌ET-22对金黄地鼠口腔溃疡的预防作用及机制

刘福东 刘力 任怡镁 赵雯 刘伟贤 洪维鍊 桑跃 詹菁

食品科学技术学报2023,Vol.41Issue(4):107-117,11.
食品科学技术学报2023,Vol.41Issue(4):107-117,11.DOI:10.12301/spxb202200726

副干酪乳杆菌ET-22对金黄地鼠口腔溃疡的预防作用及机制

Preventive Effects of Lactobacillus paracasei ET-22 on Oral Ulcer in Golden Hamsters and Its Mechanism

刘福东 1刘力 2任怡镁 2赵雯 3刘伟贤 3洪维鍊 3桑跃 4詹菁2

作者信息

  • 1. 天津科技大学 食品科学与工程学院,天津 300457
  • 2. 中国农业大学 益生菌研究中心/营养与健康系,北京 100193
  • 3. 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司/内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古 呼和浩特 010110
  • 4. 河北省畜产食品技术创新中心,河北 廊坊 065201
  • 折叠

摘要

关键词

副干酪乳杆菌ET-22/口腔溃疡/炎症/口腔菌群/预防

Key words

Lactobacillus paracasei ET-22/oral ulcer/inflammation/oral microbiota/prevention

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘福东,刘力,任怡镁,赵雯,刘伟贤,洪维鍊,桑跃,詹菁..副干酪乳杆菌ET-22对金黄地鼠口腔溃疡的预防作用及机制[J].食品科学技术学报,2023,41(4):107-117,11.

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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