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二氧化硫胁迫下褪黑素对酵母细胞凋亡的影响

郑卓琦 李松艳 冯冠霖 李静媛

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(13):49-55,7.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(13):49-55,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033023

二氧化硫胁迫下褪黑素对酵母细胞凋亡的影响

Effect of exogenous melatonin on yeast cell apoptosis under sulfur dioxide stress

郑卓琦 1李松艳 1冯冠霖 1李静媛1

作者信息

  • 1. 青岛农业大学 食品科学与工程学院,山东 青岛,266109
  • 折叠

摘要

关键词

二氧化硫/褪黑素/抗氧化/细胞凋亡/酵母细胞

Key words

sulfur dioxide/melatonin/antioxidant/cell apoptosis/Saccharomyces cerevisiae

引用本文复制引用

郑卓琦,李松艳,冯冠霖,李静媛..二氧化硫胁迫下褪黑素对酵母细胞凋亡的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(13):49-55,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31501458) (31501458)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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