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B族维生素对大肠杆菌发酵生产乳清酸的影响

李长庚龚雨宗媛徐庆阳余义发

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(13)：56-63,8.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(13)：56-63,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033313

Effect of B vitamins on the production of orotic acid by fermentation of Escherichia coli

李长庚 ¹龚雨 ¹宗媛 ¹徐庆阳 ²余义发³

作者信息

1. 天津科技大学生物工程学院,天津,300457||代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津,300457
2. 天津科技大学生物工程学院,天津,300457||代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津,300457||天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津,300457
3. 南宁汉和生物科技股份有限公司,广西南宁,530000
折叠

大肠杆菌/乳清酸/B族维生素/正交分析/发酵优化/添加方式

Escherichia coli/orotic acid/B vitamins/orthogonal analysis/fermentation optimization/adding method

李长庚,龚雨,宗媛,徐庆阳,余义发..B族维生素对大肠杆菌发酵生产乳清酸的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(13):56-63,8.

天津市合成生物技术创新能力提升行动计划项目(TSBICIP-KJGG-005-08) （TSBICIP-KJGG-005-08）

天津市科技计划项目(21ZYQCSY00050) （21ZYQCSY00050）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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