食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(14)：178-185,中插4,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033356
速冻水饺中金黄色葡萄球菌分离株的生物被膜形成能力
Biofilm forming ability of Staphylococcus aureus isolates from quick-frozen dumpling products
摘要
关键词
速冻水饺/金黄色葡萄球菌/生物被膜/黏附基因/消毒剂抗性Key words
quick-frozen dumpling/Staphylococcus aureus/biofilm/adhesion genes/disinfectant resistance引用本文复制引用
林仪,赖嘉琦,徐慧青,高志恒,林靖榆,李云..速冻水饺中金黄色葡萄球菌分离株的生物被膜形成能力[J].食品与发酵工业,2023,49(14):178-185,中插4,9.基金项目
广东省省级大学生创新创业训练计划项目(S202010578021) （S202010578021）
韩山师范学院大学生创新创业训练计划项目(2019200) （2019200）
韩山师范学院科研项目(XN202030) （XN202030）
潮州市科技专项计划项目(202102GY19) （202102GY19）
