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基于近红外光谱技术构建民勤羊肉养分含量检测模型

梁静 窦晓利 宋淑珍 赵祥民 李璐璐 康景 唐德富 刘佳 郭怡文 杨涛 郝生燕

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(14)：272-279,8.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(14)：272-279,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034102

基于近红外光谱技术构建民勤羊肉养分含量检测模型

Model construction for nutrient content detection of Minqin lamb based on near-infrared spectroscopy

梁静 1窦晓利 2宋淑珍 2赵祥民 2李璐璐 2康景 2唐德富 3刘佳 2郭怡文 4杨涛 5郝生燕2

作者信息

  • 1. 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃 兰州,730070||甘肃农业大学 动物科学技术学院, 甘肃 兰州,730070
  • 2. 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃 兰州,730070
  • 3. 甘肃农业大学 动物科学技术学院, 甘肃 兰州,730070
  • 4. 玛曲县农畜产品质量安全检测检验中心,甘肃 临夏,747399
  • 5. 玛曲县农业农村局,甘肃 临夏,747399
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱技术/民勤羊肉/定量检测/营养成分/化学计量学法

Key words

near-infrared spectroscopy/Minqin lamb/quantitative detection/nutritional composition/chemometrics

引用本文复制引用

梁静,窦晓利,宋淑珍,赵祥民,李璐璐,康景,唐德富,刘佳,郭怡文,杨涛,郝生燕..基于近红外光谱技术构建民勤羊肉养分含量检测模型[J].食品与发酵工业,2023,49(14):272-279,8.

基金项目

甘肃省青年科技基金计划(20JR5RA102) （20JR5RA102）

甘肃省农业科学院中青年基金(2020GAAS36) （2020GAAS36）

甘肃省科技计划重点研发项目(20YF3NA024) （20YF3NA024）

甘肃省农业科学院科技创新专项重点研发计划(2019GAAS18) （2019GAAS18）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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