食品工业科技2023，Vol.44Issue(15)：7-15,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023010154
艾叶多糖明胶微球的制备及其体外释放性能
Preparation of Artemisia argyi Polysaccharide Gelatin Microspheres and Their in Vitro Release Properties
摘要
关键词
艾叶多糖/明胶微球/工艺优化/结构表征/体外释放/α-葡萄糖苷酶/α-淀粉酶/抑制活性Key words
Artemisia argyi polysaccharide/gelatin microspheres/process optimisation/structural characterization/release in vitro/α-glucosidase/α-amylase/inhibitory activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
王云鹏,张晓苗,谢卫红,张毅..艾叶多糖明胶微球的制备及其体外释放性能[J].食品工业科技,2023,44(15):7-15,9.基金项目
湖北省自然科学基金项目(2016CFB105). （2016CFB105）
