食品工业科技2023，Vol.44Issue(15)：370-377,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022110017
低温贮藏对不同品种赤苍藤品质的影响
Effect of Low-temperature Storage on the Quality of Erythropalum scandens Blume of Different Varieties
摘要
关键词
赤苍藤/低温贮藏/生理代谢/贮藏品质/保鲜技术Key words
Erythropalum scandens Blume/low temperature storage/physiological metabolism/storage quality/preser-vation technology分类
轻工纺织引用本文复制引用
张尚文,杨天为,黄诗宇,张向军,李婷,高曼熔,庾韦花,蒙平,石前..低温贮藏对不同品种赤苍藤品质的影响[J].食品工业科技,2023,44(15):370-377,8.基金项目
广西重点研发计划(桂科AB21220042) （桂科AB21220042）
广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科 2017YM27) （桂农科 2017YM27）
广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科 2022JM51) （桂农科 2022JM51）
广西特色作物试验站"广西隆安中草药试验站"(桂TS2022002) （桂TS2022002）
广西水土保持学会重点领域创新项目(202009001). （202009001）
