食品工业科技2023，Vol.44Issue(16)：147-154,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022100111
云南木姜子醇提物抑菌活性及其稳定性研究
Study on the Bacteriostatic Activity and Stability of Ethanolic Extract from Yunnan Litsea cubeba
摘要
关键词
云南木姜子/醇提物/抑菌活性/最小抑菌浓度/稳定性Key words
Yunnan Litsea cubeba/ethanolic extract/antibacterial activity/minimal inhibitory concentration/stability分类
轻工业引用本文复制引用
陈聪,薛桥丽,胡永金,魏美娟,陈中爱..云南木姜子醇提物抑菌活性及其稳定性研究[J].食品工业科技,2023,44(16):147-154,8.基金项目
国家自然科学基金项目(32060520). （32060520）
