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近红外光谱结合化学计量学方法快速检测蓝莓可溶性固形物和维生素C含量

王甜甜 冯国红 朱玉杰

食品工业科技2023,Vol.44Issue(16):297-305,9.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(16):297-305,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090235

近红外光谱结合化学计量学方法快速检测蓝莓可溶性固形物和维生素C含量

Rapid Determination of Soluble Solids and Vitamin C in Blueberry by Near Infrared Spectroscopy Combined with Chemometrics

王甜甜 1冯国红 1朱玉杰1

作者信息

  • 1. 东北林业大学工程技术学院,黑龙江哈尔滨 150040
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱/竞争适应性重加权采样法/随机蛙跳/偏最小二乘回归/支持向量回归

Key words

near infrared spectroscopy/competitive adaptive reweighting sampling method/random frog/partial least squares regression/support vector regression

分类

轻工业

引用本文复制引用

王甜甜,冯国红,朱玉杰..近红外光谱结合化学计量学方法快速检测蓝莓可溶性固形物和维生素C含量[J].食品工业科技,2023,44(16):297-305,9.

基金项目

中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572020BL01) (2572020BL01)

黑龙江省自然科学基金项目(LH2020C050). (LH2020C050)

食品工业科技

OACSTPCD

1002-0306

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