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桑葚花色苷对小鼠的抗疲劳作用

杨舒黄徐英屠寒刘忠柳鑫

食品工业科技2023，Vol.44Issue(16)：377-385,9.

食品工业科技2023，Vol.44Issue(16)：377-385,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090071

Anti-fatigue Effects of Mulberry Anthocyanins in Mice

杨舒 ¹黄徐英 ¹屠寒 ¹刘忠 ¹柳鑫¹

作者信息

桑葚/花色苷/抗疲劳/抗氧化/氧化应激

mulberry/anthocyanins/anti-fatigue/antioxidant/oxidative stress

轻工业

杨舒,黄徐英,屠寒,刘忠,柳鑫..桑葚花色苷对小鼠的抗疲劳作用[J].食品工业科技,2023,44(16):377-385,9.

武汉市卫生健康委临床医学科研项目(中医药及中西医结合类)(WZ19Q15). （中医药及中西医结合类）

OACSTPCD

ISSN：1002-0306

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