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食品中副溶血性弧菌检测技术研究进展

闫兆伦 于泽 周炳武 徐厚林 刘旺 吴镇兵 苑宁 冯璇

中国食品添加剂2023，Vol.34Issue(7)：300-308,9.
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中国食品添加剂2023，Vol.34Issue(7)：300-308,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2023.07.039

食品中副溶血性弧菌检测技术研究进展

Research progress on detection technology of Vibrio parahaemolyticus in food

闫兆伦 1于泽 2周炳武 3徐厚林 1刘旺 1吴镇兵 1苑宁 1冯璇1

作者信息

  • 1. 河北农业大学理工系,沧州 061100
  • 2. 河北农业大学理工系,沧州 061100||清华大学深圳国际研究生院生物医药与健康工程研究院,深圳 518000
  • 3. 河北农业大学理工系,沧州 061100||天津科技大学食品科学与工程学院,天津 300000
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摘要

关键词

副溶血性弧菌/食物中毒/快速检测/应用

Key words

Vibrio parahaemolyticus/food poisoning/rapid detection/application

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

闫兆伦,于泽,周炳武,徐厚林,刘旺,吴镇兵,苑宁,冯璇..食品中副溶血性弧菌检测技术研究进展[J].中国食品添加剂,2023,34(7):300-308,9.

基金项目

中央引导地方科技发展资金项目(自由探索类基础研究)(226Z5503G). （自由探索类基础研究）

中国食品添加剂

OACSTPCD

1006-2513

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