轻工学报2023，Vol.38Issue(4)：20-26,7.DOI:10.12187/2023.04.003
不同冷冻处理对KGM-ADSP复合乳液凝胶质构、流变和热特性的影响
Effect of different freezing treatments on the texture,rheology and thermal properties of KGM-ADSP composite emulsion gels
摘要
关键词
KGM-ADSP复合乳液凝胶/超声波辅助冷冻/质构特性/流变特性/热特性Key words
KGM-ADSP composite emulsion gel/ultrasonic-assisted freezing/texture property/rheological property/thermal property分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵电波,闫曙亮,栗俊广,何向丽,赵建生,白艳红..不同冷冻处理对KGM-ADSP复合乳液凝胶质构、流变和热特性的影响[J].轻工学报,2023,38(4):20-26,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(32102045) （32102045）
河南省科技攻关项目(202102110294) （202102110294）
