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气相色谱—质谱联用技术在食品分析方面的应用进展

邢倩倩 刘振民 洪青 游春苹

食品与机械2023,Vol.39Issue(6):P.234-240,7.
食品与机械2023,Vol.39Issue(6):P.234-240,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80787

气相色谱—质谱联用技术在食品分析方面的应用进展

邢倩倩 1刘振民 1洪青 1游春苹1

作者信息

  • 1. 光明乳业股份有限公司乳业生物技术国家重点实验室,上海200436 光明乳业股份有限公司乳业研究院上海乳业生物工程技术研究中心,上海200436 江南大学食品营养与安全协同创新中心,江苏无锡214122
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摘要

关键词

气相色谱/质谱/食品营养/食品安全/食品溯源

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邢倩倩,刘振民,洪青,游春苹..气相色谱—质谱联用技术在食品分析方面的应用进展[J].食品与机械,2023,39(6):P.234-240,7.

基金项目

上海乳业生物工程技术研究中心(编号:19DZ2281400)。 (编号:19DZ2281400)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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