食品与机械2023，Vol.39Issue(6)：P.31-36,179,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.81169
电子鼻技术结合化学计量学快速鉴别掺假茶籽油
摘要
关键词
茶籽油/掺假/电子鼻/主成分分析/判别分析/正交偏最小二乘法分类
轻工纺织引用本文复制引用
管照奕珠,方芳,王耀耀,田孜敬,杨建安,王建辉..电子鼻技术结合化学计量学快速鉴别掺假茶籽油[J].食品与机械,2023,39(6):P.31-36,179,7.基金项目
湖南省重点研发项目(编号:2020SK2100) （编号:2020SK2100）
贵州省科技计划项目(编号:黔科合支撑[2020]1Y143号) （编号:黔科合支撑[2020]1Y143号）
贵州省科学技术基金重点项目(编号:黔科合基础[2017]1414)。 （编号:黔科合基础[2017]1414）
