食品工业科技2016，Vol.37Issue(15)：P.270-275,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.15.044
树莓汁的品质与香气成分的研究
摘要
关键词
树莓汁/营养品质/感官评价/相关性/模糊综合评判/香气成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩宗元,李晓静,杨玉红,王楠,刘云囡,王家庆,肖志刚..树莓汁的品质与香气成分的研究[J].食品工业科技,2016,37(15):P.270-275,6.基金项目
国家星火计划(2015GA650007) （2015GA650007）
校大学生创新项目(DC2015023 （）
DC2015025) （）
校重大课题支持基金(ZD201602) （ZD201602）
