食品科学2023，Vol.44Issue(14)：P.79-85,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220825-304
1株伏马毒素B_(1)降解真菌的筛选及降解特性分析
白青云 1高红侠 2胡俊强 3于阳光 4邱涵 3张宇航 4徐剑宏3
作者信息
- 1. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏淮安223003
- 2. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏淮安223003 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京210014
- 3. 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京210014 南京农业大学生命科学学院,农业农村部农业环境微生物工程重点开放实验室,江苏南京210095
- 4. 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京210014
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摘要
关键词
伏马毒素B_(1)/生物降解/棘状外瓶霉/降解途径分类
轻工纺织引用本文复制引用
白青云,高红侠,胡俊强,于阳光,邱涵,张宇航,徐剑宏..1株伏马毒素B_(1)降解真菌的筛选及降解特性分析[J].食品科学,2023,44(14):P.79-85,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31872914) （31872914）
国家农产品安全风险评估项目(GJFP20220105) （GJFP20220105）
江苏省农业科技创新基金项目(CX(21)1005)。 （CX(21）
