食品工业科技2023，Vol.44Issue(17)：18-26,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090018
以不同嵌段比例mPEG-PLA为载体制备番茄红素胶束及其对番茄红素各异构体的增溶控释作用研究
Preparation of Lycopene Micelles with Different Block Ratios of mPEG-PLA as Carriers and the Solubilization and Controlled Release of Lycopene Isomers
摘要
关键词
番茄红素/胶束/聚乙二醇单甲醚-聚乳酸/体外释放度Key words
lycopene/micelles/polyethylene glycol monomethyl ether-polylactic acid/in vitro release分类
轻工纺织引用本文复制引用
李传天,高鹏,朱金芳,刘婷,马雪红,孙秋菊,麦合丽娅·伊卜拉伊木,陈丽..以不同嵌段比例mPEG-PLA为载体制备番茄红素胶束及其对番茄红素各异构体的增溶控释作用研究[J].食品工业科技,2023,44(17):18-26,9.基金项目
国家自然科学基金(31960476) （31960476）
新疆农业大学校级大学生创新项目(dxscx2022355). （dxscx2022355）
