食品工业科技2023，Vol.44Issue(17)：367-374,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022110022
低温结合不同硅窗面积气调包装保鲜对大蒜贮藏品质的影响
Effect of Low Temperature Combined with Different Silicon Window Areas on the Storage Quality of Garlic in Air Conditioned Packaging
摘要
关键词
硅胶膜/气调/大蒜/贮藏/品质Key words
silicone film/air conditioning/garlic/storage/quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
罗丹,王珍珍,韩浩,吴静,常国立,沙如意,黄俊,崔艳丽,毛建卫..低温结合不同硅窗面积气调包装保鲜对大蒜贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2023,44(17):367-374,8.基金项目
浙江省基础公益研究计划项目(LGN22C200034) （LGN22C200034）
江苏省苏北科技专项(XZ-SZ202137). （XZ-SZ202137）
