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L-阿拉伯糖复配糖对小鼠血糖的影响

陈鑫王晨王黎明赵抒娜赵芸刘孟涛孟庆佳

食品工业科技2023，Vol.44Issue(17)：392-398,7.

食品工业科技2023，Vol.44Issue(17)：392-398,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022100180

Study on the Effect of L-arabinose Compound Sugar on Blood Glucose in Mice

陈鑫 ¹王晨 ¹王黎明 ¹赵抒娜 ²赵芸 ²刘孟涛 ²孟庆佳¹

作者信息

1. 中粮营养健康研究院有限公司,营养健康与食品安全北京市重点实验室,老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209
2. 中粮营养健康研究院有限公司,营养健康与食品安全北京市重点实验室,老年营养食品研究北京市工程实验室,北京 102209||中粮糖业控股股份有限公司,农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室,新疆昌吉 831100
折叠

L-阿拉伯糖/复配糖/血糖/血糖生成指数

L-arabinose/sugar mixtures/blood glucose/glycemic index

化学化工

陈鑫,王晨,王黎明,赵抒娜,赵芸,刘孟涛,孟庆佳..L-阿拉伯糖复配糖对小鼠血糖的影响[J].食品工业科技,2023,44(17):392-398,7.

2022年新疆维吾尔自治区专利实施计划项目. （）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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