食品与机械2023，Vol.39Issue(7)：56-61,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.81228
超高效液相色谱—大气压化学电离—飞行时间质谱法测定油茶籽油中的3种甾醇
Determination of three sterols in camellia oleifera seed oil by atmospheric pressure chemical ionization ultra performance liquid chromatography-time of flight mass spectrometry
摘要
关键词
超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱/大气压化学电离/油茶籽油/β-谷甾醇/菜籽甾醇/菜油甾醇Key words
UPLC-Q-TOF-MS/APCI/camellia oleifera seed oil/β-sitosterol/brassicasterol/campesterol引用本文复制引用
潘锦华,陈峰,白建平,段雪菲,李绮淇..超高效液相色谱—大气压化学电离—飞行时间质谱法测定油茶籽油中的3种甾醇[J].食品与机械,2023,39(7):56-61,6.基金项目
广州市市场监督管理局科技项目(编号:2022kj51) （编号:2022kj51）
