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机械破壳机结构、工作原理及应用

何婷 张睿 任广跃 段续 李才云 李亚春

食品与机械2023,Vol.39Issue(7):215-222,8.
食品与机械2023,Vol.39Issue(7):215-222,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80985

机械破壳机结构、工作原理及应用

Structure,working principle and application of mechanical shell breaker

何婷 1张睿 1任广跃 1段续 1李才云 1李亚春1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳 471023
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摘要

关键词

带壳物料/坚果/脱壳机械/脱壳率

Key words

shell material/nut/shelling machinery/shelling rate

引用本文复制引用

何婷,张睿,任广跃,段续,李才云,李亚春..机械破壳机结构、工作原理及应用[J].食品与机械,2023,39(7):215-222,8.

基金项目

河南省重大科技专项(编号:221100110800) (编号:221100110800)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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