中国食品学报2023，Vol.23Issue(6)：56-63,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.06.007
越橘花青素脂质体对Caco-2细胞的抗氧化作用
The Antioxidative Activity of Lingonberry Anthocyanin Liposomes on Caco-2 Cells
摘要
关键词
越橘花青素/脂质体/抗氧化/Caco-2细胞Key words
Lingonberry anthocyanins/liposome/antioxidative activity/Caco-2 cells引用本文复制引用
陈玉洁,关荣发,黄海智,钟浩,孙玉敬,张维..越橘花青素脂质体对Caco-2细胞的抗氧化作用[J].中国食品学报,2023,23(6):56-63,8.基金项目
浙江省重点研发计划竞争性项目(2021C04032) （2021C04032）
国家自然科学基金面上项目(32172202) （32172202）
