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乳酸菌表层蛋白功能研究进展

王晓萌韩张鹏李佳乐付梦琪桑亚新高洁

中国食品学报2023，Vol.23Issue(6)：411-419,9.

中国食品学报2023，Vol.23Issue(6)：411-419,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.06.040

Research Progress on the Function of Surface Layer Protein of Lactic Acid Bacteria

王晓萌 ¹韩张鹏 ¹李佳乐 ¹付梦琪 ¹桑亚新 ¹高洁¹

作者信息

乳酸菌/表层蛋白/识别和黏附/疫苗研发

lactic acid bacteria/surface layer protein/recognition and adhesion/vaccine research

王晓萌,韩张鹏,李佳乐,付梦琪,桑亚新,高洁..乳酸菌表层蛋白功能研究进展[J].中国食品学报,2023,23(6):411-419,9.

河北省自然科学基金项目(C2021204061) （C2021204061）

河北省重点研发计划项目(19227136D) （19227136D）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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