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高原谷物青稞对小鼠降糖、耐缺氧、抗疲劳功能活性的影响

荣耀 白鑫明 迟明 张东 向岑 滕玉鸥

中国食品学报2023,Vol.23Issue(7):207-216,10.
中国食品学报2023,Vol.23Issue(7):207-216,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.07.022

高原谷物青稞对小鼠降糖、耐缺氧、抗疲劳功能活性的影响

Effects of Highland Barley on the Activities of Hypoglycemic,Hypoxia Tolerance and Anti-fatigue in Mice

荣耀 1白鑫明 1迟明 2张东 2向岑 1滕玉鸥1

作者信息

  • 1. 天津科技大学 天津300222
  • 2. 青海省轻工业研究所有限责任公司 西宁810001
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摘要

关键词

高原谷物青稞/抗疲劳/降血糖/耐缺氧

Key words

plateau cereal highland barley/anti-fatigue/hpyerglycemic/hypoxia tolerance

引用本文复制引用

荣耀,白鑫明,迟明,张东,向岑,滕玉鸥..高原谷物青稞对小鼠降糖、耐缺氧、抗疲劳功能活性的影响[J].中国食品学报,2023,23(7):207-216,10.

基金项目

青海省中央引导地方科技发展资金(高原特色谷物深加工研发创新基地建设) (高原特色谷物深加工研发创新基地建设)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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