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基于悬浮切削原理的胚芽米加工试验研究

蔡健荣 程欣 白竣文 孙力

包装与食品机械2023,Vol.41Issue(4):1-6,6.
包装与食品机械2023,Vol.41Issue(4):1-6,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2023.04.001

基于悬浮切削原理的胚芽米加工试验研究

Experimental study of germ rice processing based on suspension cutting

蔡健荣 1程欣 1白竣文 1孙力1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212013
  • 折叠

摘要

关键词

稻谷/悬浮切削/力学特性/风压

Key words

rice/suspension cutting/mechanical properties/air pressure

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡健荣,程欣,白竣文,孙力..基于悬浮切削原理的胚芽米加工试验研究[J].包装与食品机械,2023,41(4):1-6,6.

基金项目

国家自然科学基金(51975259) (51975259)

包装与食品机械

OA北大核心CSTPCD

1005-1295

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