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电化学传感器检测动物源食品中氟喹诺酮类抗生素残留研究进展

朱依婷 韩静 张亚男 曾秋艳 陈姝娟

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(16):340-349,10.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(16):340-349,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031801

电化学传感器检测动物源食品中氟喹诺酮类抗生素残留研究进展

Research progress on electrochemical detection of quinolone antibiotics in animal-derived food

朱依婷 1韩静 1张亚男 1曾秋艳 1陈姝娟1

作者信息

  • 1. 四川农业大学 食品学院,四川 雅安,625014
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摘要

关键词

动物源食品/氟喹诺酮类抗生素/电化学传感器/检测/应用

Key words

animal-derived food/fluoroquinolone antibiotics/electrochemical sensor/detection/application

引用本文复制引用

朱依婷,韩静,张亚男,曾秋艳,陈姝娟..电化学传感器检测动物源食品中氟喹诺酮类抗生素残留研究进展[J].食品与发酵工业,2023,49(16):340-349,10.

基金项目

四川省科技成果转移转化示范项目(2020ZHCG0044) (2020ZHCG0044)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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