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水产品腐败希瓦氏菌CsrA蛋白序列特征及应激响应的基因表达分析

李秋莹 周文萱 崔方超 檀茜倩 孙彤 励建荣

中国食品学报2023,Vol.23Issue(8):50-59,10.
中国食品学报2023,Vol.23Issue(8):50-59,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.08.006

水产品腐败希瓦氏菌CsrA蛋白序列特征及应激响应的基因表达分析

Protein Sequence Characteristics and Gene Expression Analysis of Stress Response of CsrA in Shewanella putrefaciens from Aquatic Products

李秋莹 1周文萱 1崔方超 1檀茜倩 1孙彤 1励建荣1

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院 辽宁锦州 121013||生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州 121013
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摘要

关键词

腐败希瓦氏菌/CsrA/基因表达/互作蛋白/应激

Key words

Shewanella putrefaciens/CsrA/gene expression/interacting protein/stress

引用本文复制引用

李秋莹,周文萱,崔方超,檀茜倩,孙彤,励建荣..水产品腐败希瓦氏菌CsrA蛋白序列特征及应激响应的基因表达分析[J].中国食品学报,2023,23(8):50-59,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(32202141) (32202141)

辽宁省自然科学基金项目(2020-MS-288) (2020-MS-288)

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

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