乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(3)：7-11,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20230423-020
不同季节青海高原型牦牛乳营养成分的比较研究
Comparative Study of Nutrient Composition of Yak Milk from Qinghai Plateau Yak in Different Seasons
摘要
关键词
牦牛乳/营养成分/脂肪/脂肪酸/季节Key words
yak milk/nutrient composition/fat/fatty acid/season分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾宏信..不同季节青海高原型牦牛乳营养成分的比较研究[J].乳业科学与技术,2023,46(3):7-11,5.基金项目
上海市国资委企业创新发展和能级提升项目(2022013) （2022013）
