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UPLC-MS/MS法测定特殊医学用途配方食品中6种季铵盐类消毒剂残留

孙磊 张明星 翟洪稳 马俊美 张春林 任晓伟 曹梅荣

乳业科学与技术2023,Vol.46Issue(3):12-16,5.
乳业科学与技术2023,Vol.46Issue(3):12-16,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20230517-026

UPLC-MS/MS法测定特殊医学用途配方食品中6种季铵盐类消毒剂残留

Determination of Six Quaternary Ammonium Disinfectant Residues in Food for Special Medical Purposes by Ultra-High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

孙磊 1张明星 1翟洪稳 1马俊美 1张春林 1任晓伟 1曹梅荣1

作者信息

  • 1. 河北省食品安全重点实验室,国家市场监管重点实验室(特殊食品监督管理技术),特殊食品安全与健康河北省工程研究中心,河北省食品检验研究院,河北 石家庄 050227
  • 折叠

摘要

关键词

特殊医学用途配方食品/消毒剂/季铵盐/超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法

Key words

food for special medical purposes/disinfectants/quaternary ammonium/ultra-high performance liquid chromatography-tandem triple quadrupole mass spectrometry

分类

化学化工

引用本文复制引用

孙磊,张明星,翟洪稳,马俊美,张春林,任晓伟,曹梅荣..UPLC-MS/MS法测定特殊医学用途配方食品中6种季铵盐类消毒剂残留[J].乳业科学与技术,2023,46(3):12-16,5.

基金项目

河北省高层次人才资助项目(A202101055) (A202101055)

河北省市场监督管理局科研计划项目(2021ZD14) (2021ZD14)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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