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不同生长阶段金柑果实中类黄酮等活性物质含量差异分析

尹会平王夜梅李江南赵希娟张耀海王成秋焦必宁

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(17)：P.274-282,I0011-I0015,14.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(17)：P.274-282,I0011-I0015,14.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032767

尹会平 ¹王夜梅 ¹李江南 ¹赵希娟 ²张耀海 ¹王成秋 ¹焦必宁¹

作者信息

1. 中国农业科学院/西南大学柑桔研究所,农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室,农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心,重庆400712
2. 中国农业科学院/西南大学柑桔研究所,农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室,农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心,重庆400712 西南大学园艺园林学院,重庆400715
折叠

不同生长阶段/超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法/金柑/生物活性成分/差异分析

化学化工

尹会平,王夜梅,李江南,赵希娟,张耀海,王成秋,焦必宁..不同生长阶段金柑果实中类黄酮等活性物质含量差异分析[J].食品与发酵工业,2023,49(17):P.274-282,I0011-I0015,14.

国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20210204) （GJFP20210204）

国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26)。（柑桔）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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