食品科学2023，Vol.44Issue(15)：57-68,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220705-043
物料-干燥箱一体化的香菇热风干燥模拟方法及应用
A Simulation Method Based on Material-Drying Oven Integration for Hot Air Drying of Lentinus edodes and Its Application
摘要
关键词
香菇/热风干燥/导数模型/一体化模拟方法Key words
Lentinus edodes/hot air drying/derivative model/integrative simulation method分类
轻工业引用本文复制引用
胡如响,孙东亮,朱跃强,卢星宇,王鹏,宇波..物料-干燥箱一体化的香菇热风干燥模拟方法及应用[J].食品科学,2023,44(15):57-68,12.基金项目
"十三五"国家重点研发计划资助项目(2018YFD0700200) （2018YFD0700200）
北京石油化工学院重要科研成果培育项目(BIPTACF-002) （BIPTACF-002）
