食品科学2023，Vol.44Issue(15)：121-128,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220916-157
副干酪乳杆菌SR10-1发酵刺梨汁对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用
Relieving Effect of Rosa roxburghii Tratt.Juice Fermented by Lactobacillus paracasei SR10-1 on Dextran Sulfate Sodium-Induced Ulcerative Colitis in Mice
摘要
关键词
乳酸菌/刺梨/发酵/溃疡性结肠炎/缓解作用Key words
lactic acid bacteria/Rosa roxburghii Tratt./fermentation/ulcerative colitis/relieving effect分类
轻工纺织引用本文复制引用
左云洋,胡萍,许浩翔,冯丹丹,石媛媛,李久长,王令,魏茂洋..副干酪乳杆菌SR10-1发酵刺梨汁对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用[J].食品科学,2023,44(15):121-128,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31260379 （）
31960485) （）
贵州省刺梨产业发展专项(黔财农[2019]261号) （黔财农[2019]261号）
