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基于非靶向代谢组学研究普洱熟茶对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用

雷舒雯 张智芳 谢桂华 山波 苗玥 赵春燕 陈德洪 侯艳 龚加顺

食品科学2023，Vol.44Issue(15)：137-146,10.
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食品科学2023，Vol.44Issue(15)：137-146,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220829-340

基于非靶向代谢组学研究普洱熟茶对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用

Non-targeted Metabolomic Study on Anti-aging Effect of Ripe Pu-erh Tea on D-Galactose-Induced Aging Mice

雷舒雯 1张智芳 1谢桂华 2山波 1苗玥 1赵春燕 1陈德洪 3侯艳 4龚加顺5

作者信息

  • 1. 云南农业大学食品科学技术学院,云南 昆明 650201
  • 2. 云南农业大学茶学院,云南 昆明 650201
  • 3. 云南农业大学动物医学院,云南 昆明 650201
  • 4. 云南农业大学食品科学技术学院,云南 昆明 650201||云南农业大学茶学院,云南 昆明 650201
  • 5. 云南农业大学食品科学技术学院,云南 昆明 650201||云南省农业科学院农产品加工研究所,云南 昆明 650233
  • 折叠

摘要

关键词

普洱熟茶/D-半乳糖/脑组织/血清/非靶向代谢组学/衰老

Key words

ripe Pu-erh tea/D-galactose/brain tissue/serum/non-targeted metabolomics/aging

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

雷舒雯,张智芳,谢桂华,山波,苗玥,赵春燕,陈德洪,侯艳,龚加顺..基于非靶向代谢组学研究普洱熟茶对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用[J].食品科学,2023,44(15):137-146,10.

基金项目

云南省重大科技专项计划项目(202102AE090027) （202102AE090027）

云岭学者专项(YNWR-YLXZ-2018-026) （YNWR-YLXZ-2018-026）

国家自然科学基金地区科学基金项目(81860608) （81860608）

云南省农业基础研究联合专项(2017FG001-011) （2017FG001-011）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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