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不同运输包装对接种苹果粉红单端孢霉生长及生理指标的影响

贾思曈 李晓慧 李志文 闫师杰 梁丽雅 陈存坤

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(18)：83-88,6.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(18)：83-88,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033444

不同运输包装对接种苹果粉红单端孢霉生长及生理指标的影响

Effects of different transportation packaging on the growth and physiological indexes of inoculated apples with Trichothecium roseum

贾思曈 1李晓慧 2李志文 1闫师杰 1梁丽雅 3陈存坤4

作者信息

  • 1. 天津农学院 食品科学与生物工程学院,天津,300392
  • 2. 东北农业大学 食品学院,黑龙江 哈尔滨,150030
  • 3. 天津农学院 农学与资源环境学院,天津,300392
  • 4. 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所,农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,天津,300384
  • 折叠

摘要

关键词

苹果/粉红单端孢霉/包装方式/公路运输/生理指标

Key words

apples/Trichothecium roseum/packaging method/road transport/physiological indicators

引用本文复制引用

贾思曈,李晓慧,李志文,闫师杰,梁丽雅,陈存坤..不同运输包装对接种苹果粉红单端孢霉生长及生理指标的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(18):83-88,6.

基金项目

国家科技支撑计划农业领域项目(2015BAD16B07) （2015BAD16B07）

天津市自然科学基金重点项目(20JCZDJC00420) （20JCZDJC00420）

天津市林果现代农业产业技术体系创新团队(ITTHRS2021000) （ITTHRS2021000）

天津市武清区科技计划项目(WQKJ202026) （WQKJ202026）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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