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基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对不同产地黄金百香果的代谢组学分析

卢晨陈楠王立娟袁启风颜培玲史斌斌粟睿马玉华

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(18)：315-321,7.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(18)：315-321,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035700

Metabonomics study on golden passion fruit from different geographical areas based on HS-SPME-GC-MS

卢晨 ¹陈楠 ¹王立娟 ¹袁启风 ¹颜培玲 ¹史斌斌 ¹粟睿 ²马玉华³

作者信息

黄金百香果/不同产地/挥发性物质/酯类/产地鉴别

golden passion fruit/different origins/volatile substances/esters/origin identification

卢晨,陈楠,王立娟,袁启风,颜培玲,史斌斌,粟睿,马玉华..基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对不同产地黄金百香果的代谢组学分析[J].食品与发酵工业,2023,49(18):315-321,7.

贵州省省级科技计划项目资助(黔科合成果[2023]一般070 （）

黔科合服企[2019]4002-2 （）

黔科合基础-ZK[2023]一般168) （）

OACSTPCD

ISSN：0253-990X

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