食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(18)：347-355,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036160
基于特异性识别元件的电化学传感器在食品中重金属检测的研究进展
Research progress of electrochemical sensors based on specific recognition elements for heavy metal detection in food
摘要
关键词
重金属/脱氧核酶/适配体/离子印迹聚合物/电化学传感器Key words
heavy metal/DNAzyme/aptamer/ion imprinted polymer/electrochemical sensor引用本文复制引用
彭钢,刘玉婷,宋继博,郭梦雪,翟立公..基于特异性识别元件的电化学传感器在食品中重金属检测的研究进展[J].食品与发酵工业,2023,49(18):347-355,9.基金项目
安徽省自然科学基金项目(2008085QC157) （2008085QC157）
安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2021A0887) （KJ2021A0887）
安徽科技学院自然科学研究项目(2021zrzd11) （2021zrzd11）
安徽科技学院人才引进项目(SPYJ202002) （SPYJ202002）
大学生创新创业训练计划项目(S202010879156) （S202010879156）
