食品与机械2023，Vol.39Issue(8)：18-24,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80481
等离子体协同超声波辅助弱酸弱碱法提取小龙虾虾壳中甲壳素
Plasma assisted ultrasonic-assisted extraction of chitin from crayfish shell by weak acid and weak base method
摘要
关键词
筛分/等离子体/甲壳素/超声波/弱酸弱碱法Key words
screening/plasma/chitin/ultrasonic/weak acid and weak base method引用本文复制引用
丁子骏,李金林,符颖菲,张秋霞,毛艺蓥,王为,彭斌,涂宗财,周炎..等离子体协同超声波辅助弱酸弱碱法提取小龙虾虾壳中甲壳素[J].食品与机械,2023,39(8):18-24,7.基金项目
国家自然科学基金项目(编号:32260604,32060557) （编号:32260604,32060557）
江西省重点研发计划项目(编号:20203BBFL63062) （编号:20203BBFL63062）
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(编号:CARS-45) （编号:CARS-45）
