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比较代谢组和转录组学揭示"19香"水稻香气物质组成及其形成途径

刘志涛梁嘉燕孔雷蕾胡晓丹郑奕雄白嵩

现代食品科技2023，Vol.39Issue(9)：279-295,17.

现代食品科技2023，Vol.39Issue(9)：279-295,17.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.9.0768

Comparison between Metabolomics and Transcriptomics for Revealing the Composition and Formation Pathway of Aroma Compounds in "19 Xiang" Rice

刘志涛 ¹梁嘉燕 ²孔雷蕾 ²胡晓丹 ²郑奕雄 ³白嵩²

作者信息

1. 仲恺农业工程学院农业与生物学院广东广州 510230||广东省农业科学院水稻研究所,农业农村部华南优质稻遗传育种实验室(部省共建),广东省水稻育种新技术重点实验室,广东省水稻工程实验室,广东广州 510640
2. 广东省农业科学院水稻研究所,农业农村部华南优质稻遗传育种实验室(部省共建),广东省水稻育种新技术重点实验室,广东省水稻工程实验室,广东广州 510640
3. 仲恺农业工程学院农业与生物学院广东广州 510230
折叠

香稻/异地种植/香气物质/2-乙酰基-1-吡咯啉/转录组测序

aromatic rice/off-site planting/aroma compound/2-acetyl-1-pyrroline(2AP)/transcriptome sequencing

刘志涛,梁嘉燕,孔雷蕾,胡晓丹,郑奕雄,白嵩..比较代谢组和转录组学揭示"19香"水稻香气物质组成及其形成途径[J].现代食品科技,2023,39(9):279-295,17.

广东省重点领域研发计划项目(2020B0202090003 （）

2020B020225004) （）

广东省农业科学院水稻研究所优谷计划项目(2021YG09) （2021YG09）

广东省水稻育种新技术重点实验室(2020B1212060047) （2020B1212060047）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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