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锶的成骨机制及富锶食品的研发现状

席雪瑶 高亚男 王加启 郑楠

现代食品科技2023,Vol.39Issue(9):380-392,13.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(9):380-392,13.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.9.1209

锶的成骨机制及富锶食品的研发现状

Osteogenic Mechanism of Action of Strontium and Research and Development Status of Strontium-rich Foods

席雪瑶 1高亚男 1王加启 1郑楠1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室,北京 100193
  • 折叠

摘要

关键词

/骨科疾病/成骨机制/双重作用/富锶食品

Key words

strontium/orthopedic disease/osteogenesis mechanism/dual action/strontium-rich food

引用本文复制引用

席雪瑶,高亚男,王加启,郑楠..锶的成骨机制及富锶食品的研发现状[J].现代食品科技,2023,39(9):380-392,13.

基金项目

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助(CARS36) (CARS36)

中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS12) (ASTIP-IAS12)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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