食品工业科技2023，Vol.44Issue(19)：382-389,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022120225
贮藏温度对鲜毛豆贮藏期品质的影响
Influence of Storage Temperature on the Qualities of Fresh Soybeans during Storage
摘要
关键词
毛豆/贮藏温度/品质/相关性分析Key words
soybeans/storage temperature/quality/correlation analysis分类
轻工业引用本文复制引用
梁钻好,林华兴,陈海强,梁凤雪,余铭..贮藏温度对鲜毛豆贮藏期品质的影响[J].食品工业科技,2023,44(19):382-389,8.基金项目
广东省普通高校创新团队项目(自然科学)(2020KCXTD054) （自然科学）
广东省教育厅普通高校重点科研平台(2021GCZX017) （2021GCZX017）
阳江市阳西县科技计划项目(西工信通[2020]72号). （西工信通[2020]72号）
