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乙烯脱除剂结合1-MCP处理对吊干杏贮藏期间冷害及活性氧代谢的调控作用

李自芹赵志永潘艳芳李文绮贾晓昱

现代食品科技2023，Vol.39Issue(9)：155-161,7.

现代食品科技2023，Vol.39Issue(9)：155-161,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.9.1199

Effects of Ethylene Removers Combined with 1-MCP Treatment on Chilling Injury and Active Oxygen Metabolism of Hanging Dried Apricot during Storage

李自芹 ¹赵志永 ¹潘艳芳 ²李文绮 ³贾晓昱⁴

作者信息

吊干杏/EA/1-MCP/冷害/活性氧

hanging dried apricot/ethylene remover/1-methylcyclopropene/chilling injury/reactive oxygen species

李自芹,赵志永,潘艳芳,李文绮,贾晓昱..乙烯脱除剂结合1-MCP处理对吊干杏贮藏期间冷害及活性氧代谢的调控作用[J].现代食品科技,2023,39(9):155-161,7.

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OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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