|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析

桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析

张琨霖 王贺琪 郭庆彬 刘欢欢 梁宏合 王乐 李贞景

食品工业科技2023，Vol.44Issue(20)：93-100,8.
✕
食品工业科技2023，Vol.44Issue(20)：93-100,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022120199

桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析

Optimization of Extraction Process,Structure Analysis and Immunological Properties of Polysaccharides from the Fruiting Body of Phellinus igniarius

张琨霖 1王贺琪 1郭庆彬 2刘欢欢 2梁宏合 3王乐 4李贞景2

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津 300457
  • 2. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津 300457||天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室,天津 300457
  • 3. 广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001
  • 4. 河南省食品检验研究院,河南郑州 450003
  • 折叠

摘要

关键词

桑黄/子实体/多糖/结构表征/免疫活性

Key words

Phellinus igniarius/fruiting body/polysaccharides/Structural characterization/immune activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张琨霖,王贺琪,郭庆彬,刘欢欢,梁宏合,王乐,李贞景..桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析[J].食品工业科技,2023,44(20):93-100,8.

基金项目

天津市科技计划项目(21YDTPJC00360) （21YDTPJC00360）

天津市教委科研计划项目(2018KJ093) （2018KJ093）

桂林市科学研究与技术开发计划项目(20210225-4). （20210225-4）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文