食品工业科技2023，Vol.44Issue(20)：398-406,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022110310
基于PI3K/AKT1通路探讨山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠抗氧化作用机制
Explore the Mechanism of Shanxi Aged Vinegar on High-fat Diet-Induced Antioxidant in Rats Based on PI3K/AKT1 Pathway
摘要
关键词
山西老陈醋/PI3K/AKT1/高脂饮食/大鼠/抗氧化作用Key words
Shanxi aged vinegar/PI3K/AKT1/high fat diet/rat/antioxidant分类
轻工纺织引用本文复制引用
申彤,刘佳佳,陈嘉,庞全海..基于PI3K/AKT1通路探讨山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠抗氧化作用机制[J].食品工业科技,2023,44(20):398-406,9.基金项目
山西省基础研究计划青年科学研究项目(20210302124240) （20210302124240）
山西省农业科学院应用基础研究计划(YBSJJ2002) （YBSJJ2002）
国家自然科学基金(31872532,32273089) （31872532,32273089）
山西省自然科学基金项目(面上)(20210302123422) （面上）
山西省重点研发计划项目(202102140601017) （202102140601017）
山西省现代农业产业技术体系(果树)建设专项资金(SXFRS-2022). （果树）
