食品工业科技2023，Vol.44Issue(19)：24-31,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022110051
pH对酸法提取甘草多糖结构的影响
Effect of Extraction pH on the Structure of Glycyrrhiza Polysaccharide with Acid-extraction
摘要
关键词
甘草多糖/pH/酸提法/结构Key words
Glycyrrhiza polysaccharide/pH/acid extraction/structure分类
轻工纺织引用本文复制引用
高佳慧,杨馨悦,韩雨蒙,郭东起..pH对酸法提取甘草多糖结构的影响[J].食品工业科技,2023,44(19):24-31,8.基金项目
第一师阿拉尔市科技计划项目(2019GJJ01). （2019GJJ01）
