食品工业科技2023，Vol.44Issue(19)：174-181,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022100192
响应面法优化微波辅助提取芦荟蒽醌类物质工艺及其抗氧化活性分析
Optimization of Microwave-assisted Extraction Process of Anthraquinones from Aloe vera by Response Surface Method and Analysis of Its Antioxidant Activity
史友航 1吕青遥 1焦士蓉1
作者信息
- 1. 西华大学食品与生物工程学院,四川成都 610039
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摘要
关键词
芦荟/蒽醌类物质/微波辅助提取/响应面优化/抗氧化Key words
Aloe vera/anthraquinones/microwave-assisted extraction/response surface optimization/antioxidant分类
轻工纺织引用本文复制引用
史友航,吕青遥,焦士蓉..响应面法优化微波辅助提取芦荟蒽醌类物质工艺及其抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2023,44(19):174-181,8.
