首页|期刊导航|中国果菜|黄秋葵-火龙果酵素工艺优化及特性分析

黄秋葵-火龙果酵素工艺优化及特性分析

赵飞张培欣张晨昊侯雨婷李心茹孙莉刘雪梅王晓敏曲春婷程延玲王裴沛孙传荣刘亚琦

中国果菜2023，Vol.43Issue(9)：41-47,7.

中国果菜2023，Vol.43Issue(9)：41-47,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2023.09.008

Study on Process Optimization and Properties of Okra and Pitaya Jiaosu

赵飞 ¹张培欣 ²张晨昊 ²侯雨婷 ²李心茹 ²孙莉 ²刘雪梅 ³王晓敏 ²曲春婷 ²程延玲 ²王裴沛 ²孙传荣 ²刘亚琦²

作者信息

酵素/黄秋葵/火龙果/工艺优化/理化特性

Jiaosu/okra/pitaya/process optimization/physical and chemical properties

化学工程

赵飞,张培欣,张晨昊,侯雨婷,李心茹,孙莉,刘雪梅,王晓敏,曲春婷,程延玲,王裴沛,孙传荣,刘亚琦..黄秋葵-火龙果酵素工艺优化及特性分析[J].中国果菜,2023,43(9):41-47,7.

山东省自然科学基金(ZR2020QC222) （ZR2020QC222）

潍坊科技学院高层次人才科研启动资金项目(KJRC2020010) （KJRC2020010）

ISSN：1008-1038

访问量0

下载量0

段落导航